Historie der Ölfabrik Schmidt in Lahr
Die Ursprünge der Ölfabrik Schmidt gehen auf das Jahr 1795 zurück. Der Firmengründer Georg Schmidt (1764-1840) erwarb ein Grundstück an der Schäferergasse. Sein Sohn Johann – Georg kaufte 1821 zur Arrondierung des Anwesens ein Grundstück in der Bismarckstraße und errichtete 1841 in der Scheune eine kleine „Öle“ .